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Sanelli Ambrogio - Set per il taglio a mano del prosciutto - 6 pezzi - Coltelli Cucina

Sanelli Ambrogio - Set per il taglio a mano del prosciutto - 6 pezzi - Coltelli Cucina

4.5 (65) · € 99.99 · In Magazzino

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Sei alla ricerca di un kit essenziale di coltelli ottimo per il taglio a mano del prosciutto? Questo set nato dalla collaborazione di Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono è per Te. Benedetto Colantuono Maestro di Lama, Cortador qualificato in Spagna e perfezionatosi con famosi tagliatori, collabora con primari produttori di salumi di eccelenza e pratica ed insegna il taglio a mano del prosciutto crudo da oltre un decennio. Fra le sue collaborazioni: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger di Parigi, Host ed alcune fra le più importanti scuole di cucina . L 'ARTE DEL TAGLIO PASSA DALLA QUALITA DELLA LAMA: QUESTO KIT RAPPRESENTA UNA SINTESI IDEALE PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI. SET COLANTUONO di Ambrogio Sanelli è composto da: Coltello FRANCESE LAMA ALVEOLATA da 24 cm SM99024B Coltello SALMONE LAMA ALVEOLATA da 32 cm SA56032B Coltello DISOSSO STRETTO ALVEOLATO da 16cm SD97.016B Coltello VERDURA da 7 cm -ST91007B Acciaino OVALE MICROFINE da 30 cm Pinza GOURMET A1155.019 TRIANGLE ROTOLO portacoltelli in tessuto tecnico, con spazio per 6 coltelli e maniglia per un agevole trasporto. Misure aperto: 60 x 60

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