Pentole professionali Ogni preparazione necessita di uno
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Il mercato dedicato alla ristorazione è in grado di vantare un’ampia scelta di padelle e pentole professionali dai materiali più svariati. Non si tratta di strategia per aumentare le vendite. Semplicemente ogni preparazione necessita di un suo specifico supporto alla cottura. I materiali infatti non si equivalgono e vanno scelti con attenzione. In questo articolo vi daremo i giusti consigli per capire quali pentole professionali utilizzare nella preparazione delle pietanze. Pentole professionali in acciaio inossidabile Le pentole in acciaio inossidabile hanno un fondo molto spesso. Questa caratteristica le rende poco adatte all’uso ristorativo. La base moto spessa infatti, trattiene a…
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