Colorante alimentare in polvere arancione - idrosolubile - 50 g
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Colorante arancione E110 alta concentrazione solubile in acqua.
Per zucchero filato, soufflé, ma anche per colorare la massa pastosa degli amaretti, pastillages, torte, creme
Colore a secco (in polvere): rosso bordeaux
Colore dopo la diluizione: arancio
Specifiche
Questo colore è conforme alle specifiche degli additivi alimentari di cui al Regolamento (UE) n.231/2012 del 9 marzo 2012.
Istruzioni per l'uso:
Da sciogliersi previamente in acqua.
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nelle dosi stabilite dal Regolamento (UE) n.1129/2011 dell'11 novembre 2011 e dal Regolamento (UE) n. 232/2012 del 16 marzo 2012.
Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):
Confetteria: 30 mg/kg
Decorazione/rivestimento: 40 mg/kg
Farcitura: 40 mg/kg
Panetteria fine: 0mg/kg
Composizione: E110 (principio attivo 85%).
Peso netto: 50 g
Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini
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