4.5 (659) · € 29.50 · In Magazzino
La bistecca alla piastra è una preparazione di cucina in apparenza semplice, ma che richiede numerosi piccoli accorgimenti per riuscire alla perfezione donandoci una carne gustosa, morbida, ricca di sapore.
La bistecca alla piastra è una preparazione di cucina in apparenza semplice, ma che richiede numerosi piccoli accorgimenti per riuscire alla perfezione donandoci una carne gustosa, morbida, ricca di sapore.
Per una buona cottura della bistecca alla piastra è necessario innanzitutto dotarsi di un buon taglio di carne. Deve essere alta da 1 a 3 centimetri ed avere spessore uniforme. Ottimo sia un taglio con osso, sia senza. Un po' di grasso aiuta a mantenere morbida la carne durante la cottura. Può essere sempre tolto in seguito.
Agnello: le ricette migliori per cucinarlo in modo semplice
Ricetta - Bistecca alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Ricetta - Bistecca alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Ricette e consigli per grill – JUMBO
Bistecche alla piastra con olio all'aglio: la ricetta del secondo di carne aromatizzato
Ricetta - Braciola alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Ricetta Rosa di Parma - Cucchiaio d'Argento
Carne irlandese con la ricetta di Simone Rugiati
Ricetta - Grigliata mista di carne di maiale - Le ricette dello spicchio d' aglio
Ricetta - Bistecca alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Come cuocere la tagliata
Bistecca di tonno con salsa verde
Bocconcini di manzo alla griglia: 3 ricette facili e veloci - GRILIOO