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La crostata morbida è un tipo di torta che viene cotta in uno stampo, detto stampo furbo, che ha una scanalatura centrale, e che si presta ad essere riempito una volta capovolta la torta. La mia è al cacao con ripieno al cioccolato fondente!
CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO
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Crostata morbida al cioccolato, ricetta furba