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Quali sono i benefici della cottura a vapore? Davvero cuocere gli alimenti con questa tecnica porta dei benefici per la salute perchè si conservano meglio i principi nutritivi? Davvero è utile per dimagrire perchè si può cucinare senza grassi? Scopriamo insieme le caratteristiche di questo tipo di cottura, qualche curiosità e perché no, qualche ricetta. Insomma, tutti i segreti per una cottura a vapore sana, ricca e gustosa!
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