Burro di cacao in pasticche - 1 kg - Cacao Barry - Meilleur du Chef
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Questo burro di cacao in pasticche consente un migliore controllo del dosaggio e rende più facile sciogliere il prodotto.
Il burro di cacao è un grasso vegetale estratto dalle fave di cacao tramite spremitura.
A temperatura ambiente, è in forma solida (dischetti di circa 2 g). Diventa liquido quando riscaldato.
Il burro di cacao protegge dall'umidità e permette ai dolciumi di indurirsi. Inoltre, serve a fluidificare il cioccolato .
Ingredienti: 100% burro cacao in pasticche
Certificato Halal
Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione
Peso netto: 1 kg
Marca: Cacao Barry
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