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L’aglio nero si ottiene lasciando fermentare l’aglio storico di Caraglio – presidio Slow Food – in forno per 40/50 giorni. Gusto e profumi delicati e dolciastri che ricordano liquirizia e aceto balsamico.
Aglio Nero (1 testa, circa 40g) - La Baluna
Aglio Nero Vettoriali, Illustrazioni e Clipart
Aglio Nero Fermentato Biologico
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Aglio Nero: cos'è, proprietà e usi in cucina
Provenienza: Spagna. Qualità biologica., Originario dell'Asia, introdotto in seguito negli Stati Uniti, arriva in Europa tramite la Cucina Gourmet e
Aglio nero in spicchi fermentato bio
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NeroFermento, la start up che produce aglio nero - Gambero Rosso
NeroFermento – Aglio Nero da Aglio di Voghiera DOP