Passata di pomodoro bio Online
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La nostra PASSATA DI POMODORO BIO viene preparata da pomodori freschi italiani Biologici, raccolti dalla pianta al giusto grado di maturazione e avviati subito alla lavorazione.
Il processo di preparazione è organizzato secondo un sistema progettato e realizzato autonomamente. Questo prevede una fase di lavaggio e cernita del pomodoro fresco, seguita da scottatura e triturazione, estrazione del succo tramite passaggio in passatrice centrifuga ed immediato confezionamento realizzato tramite riempimento a caldo in bottiglia di vetro o lattina.
Segue immediato passaggio alla pastorizzazione a pioggia per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.
MODALITA' DI UTILIZZO
Base per ogni tipo di sugo e salse e complemento universale per secondi piatti e contorni.
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La nostra passata di pomodoro è prodotta con pomodori San Marzano coltivati con metodo biologico., Caratteristiche e proprietà, Un alimento
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