Lievito Madre - Caratteristiche, Proprietà, Benefici
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Il Lievito Madre, chiamato anche Pasta Madre è un impasto di farina e acqua a fermentazione batterica molto utilizzata per la realizzazione di pane e pizza.
Il Lievito Madre, chiamato anche Pasta Madre è un impasto di farina e acqua a fermentazione batterica dalle notevoli proprietà. Esso è largamente adoperato come ingrediente per la realizzazione di ricette come pane e pizza.
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