Cella di Lievitazione
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DIFFICOLTA': TEMPO RICHIESTO: La panificazione è un argomento di questo blog. Il fai da te più in generale ne è la spina dorsale o colonna portante. Quindi niente è più esaltante di unire le due cose, costruendo l'attrezzatura che ci servirà per panificare. Una delle fasi più delicate della panificazione è la Lievitazione. Questa deve…
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